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深圳市艾格瑞仪器有限公司

辣椒酱水分活度仪简介及用途

  1. 这真不是您需要的产品?
  2. 品  牌:
  3. 冠亚
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  2. 出 厂 价:
  3. 19800 
  1. 主要规格:
  2. 280*226*120
  1. 用  途:
  2. 检测辣椒酱水分活度,预测辣椒保质期
    1. 辣椒酱水分活度仪标准: 2011年7月11日,国家标准《辣椒酱》(征求意见稿)对外发布,规定了水分活度,要求辣椒酱的水分活度小于或等于0.85,而剁辣椒的并无具体要求。   该标准征求意见稿起草人孙胜枚于2010年对媒体公开提到,“水活度”是为了限制辣椒油脂等众多替代品的使用量,因为替代品用多了,产品的固体含量低,活性水就多,水分活度高,容易变质。   为此,辣椒酱进行了水分活度的检测,选用的方法是水分活度仪扩散法,其方法测定的范围为0.60~0.90。 水分活度对辣椒酱的影响: 辣椒酱水分活度越高,则食品中的水分能够被利用的程度越高,微生物容易生长,食品越容易变质。如果食用了变质的辣椒酱将会对身体带来危害,严重的会带来食物中毒等严重的后果,冠亚辣椒酱水分活度仪帮您解忧愁。 冠亚GYW-1G辣椒水分活度仪用途: 辣椒酱水分活度仪广泛用于检测:剁辣椒、油辣椒酱、香辣酱、辣豆瓣酱、桂林辣椒酱、广式(蒜蓉)辣酱、韩式辣酱、甜辣酱、黑胡椒酱 、牛肉辣酱等水分活度。 冠亚GYW-1G辣椒酱水分活度仪原理: 冠亚水分活度仪工作原理是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,再利用冠亚专业的测量技术来反应出样品当前的活度. 冠亚GYW-1G辣椒酱水分活度仪技术参数: (1) 供电电压:交流220V(47~63Hz) (2) 工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH (3) 测量范围:温度0~50℃ 活度0.000~1AW (4) 测量精度:温度± 0.3℃ 活度±0.015(@25℃) (6) 分辨率: 0.001AW (7) 测量时间: 一般样品最快5分钟 (8) 测量通道:单通道(可根据客户的要求定制) (9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能) (10) 显示方式:大触摸彩屏 反应时间快 (11) 显示速度:实时显示检测曲线 (12) 操作方式:触摸 (13) 输出方式:微型打印机 (14) 通讯方式:RS232 (15)功 耗: 20W (16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm
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